Verde botanico — agronomo specializzato
Quattro percorsi, un unico erbario vivente
Nessun percorso si esaurisce in un solo borgo. Il sistema genera flusso turistico interno. L'erbario AR su MetaBorghi premia chi completa tutti i percorsi.
Percorso 1
La cucina
dei borghi
Sant'Angelo — processo partecipativo con la comunità: cassoni raccontano i piatti della tradizione irpina (ragù della festa, minestra maritata, fusilli al castrato). Varietà antiche emerse dalla memoria collettiva.
Rocca — Salvia officinalis, Rosmarinus officinalis, Origanum vulgare, Foeniculum vulgare, Thymus vulgaris, Allium schoenoprasum. Pieno sole, xerofili.
Partecipativo Varietà antiche
Percorso 2
L'hortus
longobardo
Artemisia absinthium — rituale longobardo
Ruta graveolens — tradizione meridionale
Hyssopus officinalis — orti monastici medievali
Levisticum officinale — aromatica longobarda
Inula helenium — medicinale storica
Tanacetum vulgare — insetticida naturale
Foeniculum vulgare
Longobardi Medievale
Percorso 3
Il giardino
dei semplici
Lavandula angustifolia — xerofila, sole pieno
Melissa officinalis — sottobosco, ombra
Hypericum perforatum — erba di San Giovanni
Achillea millefolium — spontanea appenninica
Verbascum thapsus — architettonico, arido
Calendula officinalis — medicinale e decorativa
Chamaemelum nobile — camomilla romana
Hortus simplicium Monastico
Percorso 4
La collezione
di curiosità
Stachys byzantina — orecchie d'agnello, irresistibilmente tattile
Agave americana — icona del Sud, visivamente potente
Echinops ritro — cardo pallottola, sferico e metallico
Mimosa pudica — si chiude al tocco: la rinascita
Stevia rebaudiana — dolcissima, sorprendente
Physalis alkekengi — lanterne arancioni scenografiche
Salicornia, Limonium (alofite Ofanto — Torella)
Sensoriale Tattile Sorprendente